Verksamheten Bonden & Pizzan i Väddö har beviljats ett permanent serveringstillstånd till allmänheten. Tillståndet gäller för Väddö Gårdsmejeri AB och omfattar alkoholservering både inomhus och utomhus.
Det stadigvarande serveringstillståndet på Hammarbyvägen 34 ger restaurangen rätt att servera spritdrycker, vin, starköl, andra jästa alkoholdrycker samt alkoholdrycksliknande preparat. Serveringstiderna gäller mellan klockan 11:00 och 22:00.
Beslutet fattades med stöd av alkohollagen efter en utredning genomförd av Södra Roslagens miljö- och hälsoskyddskontor. Yttranden inhämtades från Polismyndigheten, Räddningstjänsten och kommunens miljöförvaltning, jämte sedvanliga kontroller hos Skatteverket och Kronofogdemyndigheten. Verksamheten bedrevs dessförinnan med ett tillfälligt tillstånd i väntan på prövningen.